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<B>Processo aperfeiçoado para a produção de derivados de ácidos carboxílicos saturados<D>. O presente invento descreve um processo para a produção de ácidos carboxílicos e seus derivados compreendendo as etapas de: (a) reagir um derivado de um ácido graxo insaturado com um composto oxidante na presença de um catalisador capaz de catalisar a reação de oxidação da dupla ligação olefinica do derivado do ácido graxo insaturado para obter, como produto intermediário de reação, um diol vicinal; e (b) reagir dito composto intermediário com oxigênio, ou com um composto contendo oxigênio, na presença de um catalisador capaz de catalisar a reação de oxidação dos dois grupos hidroxila do diol vicinal em grupos carboxílicos, em que ambas etapas (a) e (b) são executadas na ausência de solvente orgânico adicionado e que a razão de água/diol na etapa (b) é de menos de 1:1.
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