| 摘要 |
【課題】製造される乾燥海苔の品質を向上させることができる乾燥海苔製造装置を提供する。【解決手段】抄製した海苔生地を乾燥させて乾燥海苔を製造する乾燥海苔製造装置１において、乾燥させる前の海苔生地又は海苔生地を乾燥させた後の乾燥海苔を搬送する搬送手段と、搬送手段の搬送経路に沿って配置した紫外線照射手段とを有し、搬送手段で海苔生地又は乾燥海苔を搬送しながら紫外線照射手段で海苔生地又は乾燥海苔に紫外線を照射して乾燥させる前の海苔生地又は乾燥させた後の乾燥海苔を紫外線で殺菌するように構成した紫外線殺菌装置４，１７を設ける。【選択図】図１ |
