发明名称 易夹粉皮制品
摘要 本实用新型公开了一种易夹粉皮制品,属于食品类。解决现有的粉皮制品表面滑腻,不好用筷子夹持的问题。易夹粉皮制品为中空的粉皮主体1,粉皮主体1为有空腔3,粉皮主体1的外表面有多个凸起2。粉皮主体1制作成海参的形状,凸起2制作成海参肉刺的形状。也可制作成玉米的形状,凸起2制作成玉米的颗粒形状。也可制作成蚕蛹的形状,凸起2制作成蚕蛹外壳的条纹形状。也可制作成类似于鱿鱼卷的形状,凸起2制作成卷起的切花或鱿鱼吸盘的形状。粉皮主体1的形状用模具制作,使用时将粉皮主体1分为两瓣,在空腔3中注入芯料4,芯料4用海鲜、肉类、蔬菜、水果等制作,提升了粉皮制品的商业价值;有利于在中高档饭店的推广。
申请公布号 CN201898859U 申请公布日期 2011.07.20
申请号 CN201020539610.6 申请日期 2010.09.17
申请人 张炳华 发明人 张炳华
分类号 A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种易夹粉皮制品,其特征在于:所述的易夹粉皮制品为中空的粉皮主体(1),所述的粉皮主体(1)内腔为空腔(3),粉皮主体(1)的外表面有多个防滑凸起(2)。
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