一种甘蔗食品的加工工艺

摘要

本发明公开了一种甘蔗食品的加工工艺，该工艺是按如下步骤进行的：先对甘蔗进行挑选，将挑选后的甘蔗进行清洗，完后消毒杀菌，然后刨皮，去头去尾后切成段，将切成段的甘蔗再用热水清洗，将清洗后的甘蔗进行表层干燥，然后在甘蔗表层喷洒或涂抹白糖浆，然后再进行干燥，最后进行包装冷藏。本发明采用了绿色加工方法，对甘蔗进行防腐并切段包装，方便了销售，也方便了顾客购买食用，其可有效解决目前甘蔗保存、销售流通、食用均不方便的难点。

主权项

一种甘蔗食品的加工工艺，其特征是该工艺是按如下步骤进行的：先对甘蔗进行挑选，将挑选后的甘蔗进行清洗，然后消毒杀菌，然后刨皮，去头去尾后切成段，将切成段的甘蔗再用热水清洗，将清洗后的甘蔗进行表层干燥，然后在甘蔗表层喷洒或涂抹白糖浆，然后再进行干燥，最后进行包装冷藏。