天然无糖甜茶饮料及其制备方法

摘要

本发明将公开一种天然无糖甜茶饮料及其制备方法，所述制备方法步骤如下：1)取新鲜甜茶叶于150-180℃条件下杀青6-9分钟，然后将其降温至30℃以下；2)将降温后的甜茶叶用热水浸提，去除茶叶后冷却、过滤得到浸提液A；3)取步骤2)中浸提后的甜茶叶再用热水浸提，去除茶叶后冷却、过滤得到浸提液B；4)将浸提液A与浸提液B混合，得到混合液；5)将混合液进行杀菌即得天然无糖甜茶饮料。该甜茶饮料甜度高、低热量，不添加任何添加剂，具有生津止渴、清热润肺、滋肝补肾、降脂降压、降血糖、减肥、利尿等众多功效，非常适合糖尿病人群及肥胖人群的饮用，是一种可长期放心饮用、口味纯正、口感极佳的纯天然无糖甜茶饮料。

主权项

一种天然无糖甜茶饮料的制备方法，其步骤如下：1)取新鲜甜茶叶于150‑180℃条件下杀青6‑9分钟，然后将杀青叶降温至30℃以下；其中，所述杀青处理，是将甜茶叶先在150‑160℃条件下杀青5‑7分钟，然后再在160‑180℃条件下杀青1‑2分钟；2)将降温后的甜茶叶用80‑85℃的水浸提，去除茶叶后冷却、过滤得到浸提液A；3)取步骤2)中浸提后的甜茶叶再用80‑85℃的水浸提，去除茶叶后冷却、过滤得到浸提液B；4)将浸提液A与浸提液B混合，得到混合液；5)将混合液进行杀菌即得天然无糖甜茶饮料。