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一种环绕导热式烤炉结构，其主要设具有一外炉体，于外炉体内部置设有一内炉体，在内炉体下方设有加热源，于内炉体内部设有一集油盘，利用加热源对内炉体的加热作用，得以烤熟置于内炉体内部的食材，并使食材在烧烤过程中所产生的油水得以滴集于该集油盘内，依此构成其烤炉之基本功能加构；其改良系在于：该内炉体的外围炉壁乃采螺旋环绕型态，自内炉体的下部往上环绕一预定宽度之导引片，使加热源的加温热能得藉导引片均匀而迅速地导引至整个内炉体者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该外炉体的顶部乃覆设有一玻璃或不锈钢材质制成的上盖者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该外炉体的上段乃制设有一对把手者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该外炉体的上段乃制设有预定数目之透气孔者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该外炉体的外侧预定位制乃制设有一用以设定加热温度及加热时间之控制箱者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该内炉体下部的加热源系为木炭者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该内炉体下部的加热源系为瓦斯炉具者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该内炉体下部的加热源系为内置有环型加热器者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该内炉体所绕设之导引片系采导热性较佳之材质制成者。依据申请专利范围第1项所述之环绕导热式烤炉结构，其中该加热源下方设有一集屑盆者。 |
