从脱油米糠粉产制维生素Ｂ群保健原料之制造方法

主权项

一种从脱油米糠粉产制维生素B群保健原料之制造方法，主要是利用超音波搅拌水萃取脱油米糠粉中维生素B群的程序，其方法系以电子天平精秤脱油米糠粉，加入去离子水于三颈瓶中，并放入磁石；将三颈瓶置于水浴中，且利用搅拌器固定搅拌速率在100rpm，超音波震荡器固定加热温度在50℃或60℃后，开始计时萃取；其中：在10倍溶固比值，50℃与1.5小时的超音波搅拌水萃乾燥物中，维生素B群含量可达0.63wt%，其纯化系数达4.5倍，且回收率高于92%。