METODO PARA PREPARAR TORTAS INFLADAS UTILIZANDO UN SISTEMA DE COCCION ROTATIVO

摘要

Un método para preparar una torta de granos o legumbres consiste en la coccion de granos enteros o legumbres en un aparato de coccion giratorio y en el posterior inflado de los granos enteros o legumbres cocidos, para obtener una forma de torta de arroz. Las tortas de granos enteros o legumbres producidas mediante este método tienen un aspecto natural y atractivo y producen una torta de granos o legumbres más duradera.