一种竹香奶

摘要

本发明公开了一种竹香奶，由以下重量百分比的成分组成：果汁10～15％、竹浆汁15～25％、鲜牛奶50～65％、糖5～12％、柠檬酸0.2～0.4％、乳化剂0.05～0.1％、耐酸性稳定剂0.2～0.4％、香精0.03～0.8％。本发明将竹子、水果和牛奶的营养成分、味道和保健功效充分结合，制出色、香、味及营养俱佳的美食，符合绿色，保健，营养的现代饮食理念，是人们不可缺少的日常营养型保健品。它有增加食欲，清热去火、清热利尿、消暑清肺、化痰解毒、生津利尿、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力，美容养颜、防癌抗癌的功效。本发明产品适用范围广泛，四季皆宜、老少皆益，增加了奶类新品种，使传统奶产品更具有营养化和保健功效。

主权项

一种竹香奶，其特征在于，该竹香奶由以下重量百分比的成分组成：果汁10～15％、竹浆汁15～25％、鲜牛奶50～65％、糖5～12％、柠檬酸0.2～0.4％、乳化剂0.05～0.1％、耐酸性稳定剂0.2～0.4％、香精0.03～0.8％。