一种红酒降温方法

摘要

本发明涉及一种储存红酒降温方法。该降温方法是通过温度传感器测出储存空间内空气和红酒的初始温度，根据红酒的目标温度，计算出储存空间内空气的目标温度，并设定该储存空间空气降温的温度值，使热交换结束红酒温度降低至红酒目标温度并保持。本发明方法使得储存红酒温度控制准确，降温快速。

主权项

一种储存红酒的降温方法，是对具有隔热性能的储存空间内空气和存储于该空间内的红酒分别通过温度传感器测出初始温度并传送至控制系统，该控制系统根据红酒需要达到的目标温度，通过热力学第一定律计算出储存空间内空气的目标温度，并根据该空气目标温度设定该储存空间的空气降温的温度值；最终于热交换结束红酒温度降低至红酒目标温度并保持。