| 摘要 |
<p>L'invention concerne un dispositif permettant de griller des aliments devant des braises de bois ou charbon de bois sans intervention manuelle et sans surveillance. Il est constitué d'un foyer central (1), d'un convoyeur à chaînes (2) activé par un moyen d'entraînement (8) entraînant les paniers (3) porteurs d'aliments en cuisson qui tournent sur eux-même par l'intermédiaire du disque (4) en roulant sur la bande de rotation (6), un bac récepteur (5) est placé sous les paniers (3) porteurs remplis d'eau, il reçoit les graisses fondues. L'ensemble du dispositif est protégé par carter de protection (7) qui l'entoure entièrement.</p> |
