发明名称 糖尿病人群营养油
摘要 一种糖尿病人群营养油,其特征是按生产1吨糖尿病人群营养油的质量计算,以茶油为主要原料,产品含有饱和脂肪酸<150Kg,单不饱和脂肪酸500~600Kg,多不饱和脂肪酸<300Kg,反式脂肪酸<50Kg,植物甾醇8~12Kg。本发明强化了二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、花生四烯酸、α-亚麻酸,中链饱和脂肪酸,使糖尿病人群营养油n-6/n-3脂肪酸达到最佳2~3:1,各种结构脂肪酸达到理想的平衡,并添加了植物甾醇,产品不含添加剂和香料,加工储存过程未接触任何化学溶剂,具有茶油纯正清郁的独特风味,产品符合国家食用茶油相关标准。
申请公布号 CN102106411A 申请公布日期 2011.06.29
申请号 CN201110023788.4 申请日期 2011.01.21
申请人 南昌大学 发明人 李静;邓泽元;胡蒋宁;刘蓉;罗凯云
分类号 A23D9/04(2006.01)I 主分类号 A23D9/04(2006.01)I
代理机构 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 代理人 施秀瑾
主权项 一种糖尿病人群营养油,其特征是按生产1吨糖尿病人群营养油的质量计算,以茶油为主要原料,产品含有饱和脂肪酸<150Kg,单不饱和脂肪酸500~600Kg,多不饱和脂肪酸<300Kg,反式脂肪酸<50Kg,植物甾醇8~12Kg。
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