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DOCE DE ERVA MATE, invenção referente à utilização da erva-mate (llex paragueriensis) in natura ou processada, para a produção de geléia de erva-mate, também podendo ser denominada de geléia cremosa de erva-mate, geléia de erva-mate com adição de frutas, doce de erva- mate, doce cremoso de erva-mate "chimia" de erva-mate, doce de erva- mate com frutas, cujo processo de fabricação é feito em 6 etapas, podendo apresentar-se também nas versões diet, light e com frutas. |
