| 摘要 |
Способ консервирования зеленых кормов, включающий измельчение исходной зеленой массы, внесение в нее консерванта на основе анолита водного раствора соли натрия, уплотнение, герметизацию и хранение, отличающийся тем, что в качестве исходного сырья используют смесь зеленой массы кукурузы и подсолнечника в массовом соотношении 1:1, в качестве консерванта используют анолит, полученный электрохимической активацией раствора соли глицината натрия с концентрацией 8-10 г/л, на установке типа СТЭЛ при плотности тока 100-300 А/м2 в проточном режиме со скоростью протока анолита и католита 3-5 л/ч при силе тока 1,0-2,0 А и хлорид натрия с расходом соответственно 12-16 г и 4-6 г на 1 кг исходной зеленой массы. |
