发明名称 水禽宰杀放血刀
摘要 一种水禽宰杀放血刀,包括:刀柄⑴和刀身⑵,所述刀身⑵的最宽端a处宽度小于水禽类嘴巴宽度1.5-4mm,所述刀身⑵的长度为禽类嘴部长度的1.5-2.5倍;刀刃口为弧形,刀尖处的宽度为a处宽度的1/10~1/6。其优点是:使用时,倒挂水禽,将刀身伸入鸭或鹅嘴内,在舌头下方割开血管放血,这样血液从嘴部流出,可收集全部血液,方便无污染;且水禽体表美观无外伤,有利于经营销售;同时刀身窄小,降低劳动量。
申请公布号 CN201869715U 申请公布日期 2011.06.22
申请号 CN201020632358.3 申请日期 2010.11.30
申请人 湖北鸿翔农业发展有限公司 发明人 周少勇;胡自力;胡文权
分类号 A22B3/08(2006.01)I;A22B3/10(2006.01)I 主分类号 A22B3/08(2006.01)I
代理机构 武汉金堂专利事务所 42212 代理人 胡清堂
主权项 一种水禽宰杀放血刀,包括:刀柄⑴和刀身⑵,其特征在于:所述刀身⑵的最宽端a处宽度小于水禽类嘴巴宽度1.5 4mm,所述刀身⑵的长度为禽类嘴部长度的1.5 2.5倍;刀刃口为弧形,刀尖处的宽度为a处宽度的1/10~1/6。
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