| 摘要 |
本实用新型属于家用厨器产品领域，是一种速热蒸炖厨具。现代家庭使用的蒸炖厨具，通过锅胆加热水产生的蒸气来对食物的蒸炖，但不足之处：锅胆内所装的水都需要一定的水量，要有一定的空间位置，都需要较长时间加热才能产生蒸气，影响蒸炖时间和速度，导致热量损耗，占用空间，降低利用率。本实用新型由圆形或椭圆形的蒸锅体内胆内连接有给水装置，锅胆内底面并放置有蒸垫盘，蒸垫盘用于放置食物或食物容器蒸具，蒸锅由一层或多层蒸笼加套而成，上端是放置蒸盖。所述给水装置，其目的在于提供控制水流量给于蒸锅内，并且保持底水位提供不间断给水，通过蒸锅底外置热能传热，使蒸锅内快速烧开水，并产生蒸气热量，即可用于各种食物的蒸炖。 |
