一种木薯发酵制备丙酮、丁醇、乙醇的方法

摘要

本发明公开了一种木薯粉培养基以及发酵生产丙酮、丁醇、乙醇的方法。本发明所述培养基在木薯粉中添加乙酸铵。采用本发明所述培养基及其发酵方法，可将产物的总溶剂浓度提高一倍以上，达到以纯玉米粉为原料的发酵水平，在保持产物溶剂总量和比例的情况下，不仅大大降低了原料成本，且不需对原生产工艺进行任何改变，更加适于发酵法生产丙酮、乙醇、丁醇的工业化应用。

主权项

一种木薯粉培养基，用于发酵生产丙酮、丁醇、乙醇，其特征在于，木薯粉培养基中添加了乙酸铵，其中，所述木薯粉的粒径小于100目，木薯粉的含量为8‑10％，所述乙酸铵的含量为0.05‑0.40％。