| 摘要 |
<p>Verfahren zur Steuerung eines Kochprozesses eines in einem Kochgefäß enthaltenen Kochguts, wobei das Geräusch des Kochprozesses mittels mindestens eines akustischen Sensors erfasst und der Verlauf des Geräuschs direkt zur Bestimmung einer Temperatur und insbesondere des Siedepunkts des Kochguts ausgewertet wird.</p> |
