从羽毛中提取角蛋白的方法

摘要

本发明提供了一种从羽毛中提取角蛋白的方法，该方法是将干净的羽毛粉碎后经过乙醇、盐酸预处理之后，采用巯基乙醇还原法还原得到羽毛角蛋白溶液，然后经酸沉、洗涤、干燥，得到干净的土白色角蛋白固体粉末。通过紫外-可见光谱、红外光谱、SDS-凝胶电泳以及元素分析等方法对提取的角蛋白进行了分析与表征。结果发现：本发明提取的角蛋白中主要元素为C、H、N、O、S，其总量在99％以上，纯度较高；角蛋白分子量主要分布在5～20kD以及40～80kD。

主权项

一种从羽毛中提取角蛋白的方法，包括以下工艺步骤：①乙醇预处理将干净的羽毛粉碎后置于反应器中，加入羽毛粉末质量30～50倍量、浓度为75％～95％的乙醇，在40～70℃搅拌1h，过滤，然后依次用75％～95％的乙醇、蒸馏水分别洗涤，得脱脂羽毛；②盐酸预处理将脱脂羽毛置于反应器中，先加入脱脂羽毛质量0.8～1.4倍量、浓度为36％～38％的盐酸，再加入脱脂羽毛质量10～30倍量、浓度为75％～95％的工业乙醇及脱脂羽毛质量30～50倍量的蒸馏水，在70℃搅拌1h；过滤，并用蒸馏水洗涤，干燥后得盐酸预处理羽毛；③巯基乙醇还原将盐酸预处理羽毛置于反应器中，分别加入脱脂羽毛质量30～50倍量的蒸馏水、0.03～0.08倍量的三羟甲基氨基甲烷、0.8～1.2倍量的十二烷基硫酸钠、1～3倍量的尿素、0.2～1.2倍量的巯基乙醇，通氮气保护，于50～70℃搅拌1～3h；过滤，收集滤渣和滤液；滤液即为角蛋白溶液；④角蛋白沉淀将滤液用浓盐酸调节pH至3.0，滤液中出现大量沉淀；过滤，用蒸馏水洗涤，干燥，得到纯净的土白色羽毛角蛋白粉末。