| 发明名称 |
茶氨酸的制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种风味好、纯度高的茶氨酸的制备方法。茶氨酸的初始浓度为15％以上的茶叶提取物通过充填着吸附剂的树脂，以液流速度小于3m/min的速度流过，通过此方法获得的茶氨酸风味好，可以被大量添加到食品中。 |
| 申请公布号 |
CN102093249A |
申请公布日期 |
2011.06.15 |
| 申请号 |
CN200910263345.5 |
申请日期 |
2009.12.11 |
| 申请人 |
周敏 |
发明人 |
周敏 |
| 分类号 |
C07C237/06(2006.01)I;C07C231/24(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
主分类号 |
C07C237/06(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种制备茶氨酸的方法，其特征在于：茶氨酸的初始浓度为15％以上的茶叶提取物通过充填着吸附剂的容器，以液流速度小于3m/min的速度流过，制得高纯度茶氨酸。 |
| 地址 |
213165 江苏省常州市武进区礼嘉镇坂上市镇2号 |
