巧克力酒芯高脚杯蛋糕

摘要

一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕，是由奶油和蛋糕托组成，其特征在于：其制作方法是将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖放置十小时左右就做成了；再在酸奶上撒一层红色的草莓酱，里面加有水果和鲜花；将1份面粉和1份鸡蛋比例调匀，然后在里面加入水果和鲜花，与面粉放在一起搅匀，之后倒入心形模具内，放入烤箱里烤即可；在蛋糕的中间用巧克力做一个酒杯，将巧克力放在微波炉里融化，然后倒入高脚杯的模具中，等到完全冷却定型时将酒杯取出，然后再里面装满酒即可。本发明的优越性：改善了传统蛋糕的单一口感和陈旧样式，增加了一些新型的口味，并且，造型也很新颖。

主权项

一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕，是由奶油(8)和蛋糕托(6)组成，其特征在于：本款蛋糕使用的不再是传统意义上的鲜牛奶，而是酸奶口味.其制作方法是将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖放置十小时左右就做成了；再在酸奶上撒一层红色的草莓酱，此外，此款蛋糕要做成心型的，里面加有水果和鲜花(7)，将面粉和鸡蛋按适当比例调匀，然后在里面加入水果和鲜花(7)，与面粉放在一起搅匀，之后倒入心形模具内，放入烤箱里烤即可；就是在蛋糕的中间用巧克力做一个酒杯(2)，将巧克力放在微波炉里融化，然后倒入高脚杯的模具中，等到完全冷却定型时将酒杯取出，然后再里面装满酒(1)即可。