发明名称 蒲烧鳗凤梨酥结构
摘要
申请公布号 TWM405160 申请公布日期 2011.06.11
申请号 TW100201174 申请日期 2011.01.19
申请人 铁金钢食品有限公司 发明人 王清云
分类号 A21D13/08 主分类号 A21D13/08
代理机构 代理人 陈金铃 台南市安平区建平五街122号
主权项 一种蒲烧鳗凤梨酥结构,系设有饼皮(1),再于饼皮(1)内包覆有凤梨馅(2)及蒲烧鳗(3)。如申请专利范围第1项所述蒲烧鳗凤梨酥结构,其中,该凤梨馅(2)系包含凤梨酱与凤梨果肉颗粒。如申请专利范围第1项所述蒲烧鳗凤梨酥结构,其中,该蒲烧鳗(3)系呈块体状。
地址 台南市关庙区中央路213号