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PóS DE PRé-MISTURA RICOS EM PROTEìNA PARA INDúSTRIA ALIMENTìCIA SAUDáVEL. Um concentrado de okara estável é provido, sendo um pó rico em proteína a ser usado na produção de gêneros alimentícios saudáveis, enriquecido em proteínas, fibras dietéticas, e livre de colesterol, essencial- mente consistindo em materiais naturais não contactados com quaisquer substâncias tóxicas ou danosas durante sua produção. Pré-misturas úteis para uso na indústria de alimentícia ou doméstico são também providas, O concentrado pode ser produzido de um subproduto obtido no processamento de soja. Produtos alimentícios compreendendo o concentrado de okara são também providos. |
