| 发明名称 |
一种凤爪的新型制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种凤爪新型制作方法，其主要原料由：净鸡爪(凤爪)、葱、姜、南乳汁、香辣酱、豆瓣酱、白砂糖、食盐、味精、味极鲜酱油等组成。其制作工艺选料考究、配料齐全、松软多汁，香味浓郁、含有丰富的胶原蛋白质、维生素、氨基酸，真空包装后便于携带和保存，是旅游和节日馈赠的佳品。 |
| 申请公布号 |
CN102077999A |
申请公布日期 |
2011.06.01 |
| 申请号 |
CN200910230968.2 |
申请日期 |
2009.11.27 |
| 申请人 |
吴刚 |
发明人 |
吴刚 |
| 分类号 |
A23L1/315(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/315(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.材料配比为：净鸡爪(凤爪) 5000g 葱 250g<img file="F2009102309682C0000011.GIF" wi="1268" he="424" /> |
| 地址 |
255200 山东省淄博市博山区新坦街4号 |
