| 发明名称 | 不含食糖的多元醇糖食及其制作方法 | ||
| 摘要 | 公开了不含食糖的糖食产品，制作方法，以及由所述糖食产品和咀嚼型胶基糖制备的多层结构。 | ||
| 申请公布号 | CN102083322A | 申请公布日期 | 2011.06.01 |
| 申请号 | CN200980125642.1 | 申请日期 | 2009.05.01 |
| 申请人 | 吉百利亚当斯美国有限责任公司 | 发明人 | C·C·伊利积特;B·亚尼;D·利文森;J·梅;M·K·鲁宾逊;K·施米茨;A·谢蒂;S·A·奥尼尔;W·J·赫特;D·尤安 |
| 分类号 | A23G3/54(2006.01)I;A23G4/20(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I;A23G4/10(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/54(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京嘉和天工知识产权代理事务所 11269 | 代理人 | 甘玲 |
| 主权项 | 一种糖食组合物，包括：混合物，所述混合物包括熬煮过的基础剂部分，所述熬煮过的基础剂部分包括至少两种糖醇，其中至少一种糖醇是赤藓糖醇、半乳糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、氢化葡萄糖、山梨糖醇、木糖醇或其组合；以及方旦糖部分，所述方旦糖部分包括结晶状糖醇和无定形糖醇，其中所述糖食组合物包括方旦糖结晶状糖醇的结晶颗粒。 | ||
| 地址 | 美国新泽西州 | ||