发明名称 |
一种荷叶豆腐 |
摘要 |
本发明公开了一种荷叶豆腐,荷叶豆腐含有荷叶有效成份,荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮,在荷叶豆腐中荷叶碱的重量含量为0.002~0.025%,荷叶黄酮的重量含量为0.01~0.15%;荷叶黄酮和荷叶碱具有明显的减肥、降脂、抑菌、抗病毒、解毒、抗氧化等功能,每天食用本发明的荷叶豆腐约20~1000g,就具有明显的降脂、减肥、利尿通便和通肠毒的作用,长期食用还可以抗衰老,又不会过量食用造成排泄负担等影响。因此本发明是一种具有降脂减肥、利尿通便和通肠毒等功能的荷叶豆腐。 |
申请公布号 |
CN101396098B |
申请公布日期 |
2011.06.01 |
申请号 |
CN200810121959.5 |
申请日期 |
2008.10.24 |
申请人 |
宁波大学 |
发明人 |
周湘池;刘必谦;刘凌;颜昌威;谭慧;赵洲 |
分类号 |
A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/20(2006.01)I |
代理机构 |
宁波奥圣专利代理事务所(普通合伙) 33226 |
代理人 |
程晓明 |
主权项 |
一种荷叶豆腐,其特征在于所述荷叶豆腐含有荷叶有效成份,所述荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮,在所述荷叶豆腐中所述荷叶碱的重量含量为0.002~0.025%,所述荷叶黄酮的重量含量为0.01~0.15%。 |
地址 |
315211 浙江省宁波市江北区风华路818号 |