一种新型烤肉的制作方法

摘要

本发明涉及一种新型烤肉的制作方法，其主要材料有牛肉和佐料酱，营养丰富。成品外观鲜亮、咸淡适中，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、真空包装后便于携带和保存，成为旅游和节日馈赠的佳品。

主权项

一种新型烤肉的制作方法其原料明细为：牛肉(里脊肉，牛肋间肉)，酱油，梨汁，白糖，葱，蒜，芝麻，香油，松子粉，胡椒粉等；其中各原料的优选重量配比是：牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g。佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量。