一种食品加工机的搅拌刀具

摘要

本发明是一种食品加工机的搅拌刀具，包括刀轴、固定在刀轴上的刀片，其特征在于所述刀片表面上设置有刀齿。本发明由于在搅拌刀片的表面设置刀齿，增加了刀片进行切削的有效工作面积(更多的刃口)，提高搅拌效率；也实现了对搅拌后期较小颗粒物料的进一步打碎的效果，如果搅拌水果类时，得到的果汁不会伴有较大的块状颗粒，果汁口感得到大大改善。

主权项

一种食品加工机的搅拌刀具，包括刀轴(1)、固定在刀轴(1)上的刀片(2)，其特征在于所述刀片(2)表面上设置有刀齿(3)。