一种过氧化氢酶分离提取的清洁生产方法

摘要

本发明属生物活性物质的分离提取技术领域。具体涉及一种过氧化氢酶分离提取的清洁生产工艺。它提供了一种环境友好型的过氧化氢酶分离提取工艺，可在不影响过氧化氢酶的得率和品质的前提下，实现过氧化氢酶加工生产过程的废渣废水零排放，彻底根除现行过氧化氢酶加工生产工艺的环境污染问题。本工艺适用于以经过自溶处理的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼类等各种动物的肝脏为原料的过氧化氢酶的加工生产，也适用于以微生物经发酵培养所得到的含有过氧化氢酶的发酵液为原料的过氧化氢酶加工生产。按照本发明进行操作，以猪肝为例，每加工1kg猪肝能够获得50,000U/ml的过氧化氢酶液2kg，水的耗用量降低至2.2kg以下，同时获得蛋白含量高达60％以上的固体230g。

主权项

一种过氧化氢酶分离提取的清洁生产方法，该方法由下列步骤组成：1)对含有过氧化氢酶的原料进行分离，得到过氧化氢酶原液和料渣；2)使用截留分子量20～50kDa的超滤膜对所得到的过氧化氢酶原液进行初级膜分离，将原液分为浓缩液和透过液两个部分；3)所得到的浓缩液，将酶的活力调整到规定的水平，即为过氧化氢酶产品；4)使用截留分子量150～500Da的纳滤膜或反渗透膜对所得到的透过液进行次级膜分离，将透过液分为次级浓缩液和次级透过液两个部分；5)将所得到的次级浓缩液与料渣合并，混合均匀，然后进行干燥，得到固体粉末；6)所得到的次级透过液，作为工艺用水循环回用，用于过氧化氢酶的分离提取生产。