果蔬连续蒸煮机

摘要

本实用新型涉及一种果蔬连续蒸煮机，特别是一种用于玉米粒或豆类的蒸煮设备。采用无级调速传动电机，水箱内设上、下蒸汽喷淋管组，上、下喷淋管呈均匀交错对配置，物料随回转输送带移动过程中受到上、下两个方向的蒸汽加热作用，水箱上设有热水循环系统，通过水泵将水箱出料口温度较高的水经热水管道循环输送到进料口，使水箱中热水呈流动状态，设备可实现蒸、煮两用功能，水箱内设有上下水位控制，加水到上水位，则为热水加热方式，加水到下水位，设备则为蒸汽加热方式。本实用新型可实现果蔬连续式蒸煮作业，提高工作效率，降低生产成本，而且极大地改善加热均匀性，提高果蔬杀青灭菌效果。

主权项

一种果蔬连续蒸煮机，由机架(1)、水箱(2)、回转输送带(3)、上蒸汽喷淋管组(4)、下蒸汽喷淋管组(5)、热水循环系统、传动系统、控制系统组成，其特征在于：机架(1)上连接水箱(2)、传动电机(6)、电控箱(7)；水箱(2)内设有刮板式网状回转输送带(3)，回转输送带(3)两侧与传动链(8)固连，水箱进料口(9)有从动轴(10)，出料口(11)连有主动轴(12)，传动电机(6)动力输出与回转输送带主动轴(12)相连，主动轴(12)与传动链(8)相连；回转输送带(3)上方设有上蒸汽喷淋管组(4)，与上蒸汽管道(18)相连；回转输送带的紧边与松边之间设有下蒸汽喷淋管组(5)，与下蒸汽管道(19)相连；水箱内设有上水位传感器(13)和下水位传感器(14)，控制水位，传感器与电控箱(7)相连；水箱(2)外侧设有热水管道(15)，热水管道(15)经水泵(16)将水箱首尾相连，水箱(2)侧面蒸汽管道上设有两套蒸汽阀门组，每套由手动阀门(23)和自动电磁阀门(24)组成，两套蒸汽阀门组分别用于上下蒸汽喷淋管组的蒸汽通断控制。