一种发酵烟草提取物及其制备方法

摘要

本发明是一种烟用发酵烟草提取物及其制备方法。是按以下方法制备而得的：以特征突出的代表性烟叶为筛选对象，通过微生物纯化技术获取烟叶表面的产香菌株。并以产香菌株为出发菌种，活化后添加至灭菌的液体发酵培养基中，发酵后通过直接浓缩或醇类溶剂沉淀后浓缩或脂溶性溶剂萃取后浓缩得到。本发明与现有的烟草提取物相比具有以下优点：采用了烟草陈化过程的产香菌株，该类菌株对烟碱耐受性高，对烟草类发酵培养基的适用性好，所得的发酵烟草提取物嗅香突出，能够强化卷烟中某种烟叶原料的特征。

主权项

一种发酵烟草提取物，其特征在于按以下方法制取：以特征突出的代表性烟叶津巴布韦烟叶、红大烟叶、土耳其香料烟、巴西烟叶为筛选对象，采用筛选培养基，通过微生物纯化方法获取烟叶表面的产香菌株；并以产香菌株为出发菌种，采用筛选用的液体培养基20～40℃活化1小时～7天制得种子液；以灭菌的液体发酵培养基0.5％～50％的接种量添加种子液，在温度10℃～50℃下发酵1小时～7天，得到的发酵液进行浓缩，或者对浓缩液经过醇类溶剂沉淀，除去沉淀物后进行浓缩提取，或者对浓缩液进行脂溶性溶剂萃取，萃取液进行浓缩，得到发酵烟膏产品；筛选的培养基为添加0.1％～20％烟草水提物或烟膏水稀释液的牛肉膏蛋白胨培养基、PDA培养基。