一种牡丹籽油的制备方法

摘要

本发明提供了一种牡丹籽油的制备方法。牡丹籽油含油率达22％以上，其中不饱和脂肪3酸含量高达90％，α-亚麻酸含量高达42.3％，因此牡丹籽油具有很大的开发价值。本发明的步骤是将晒干并精选的牡丹籽经剥壳、筛选、分拣、焙炒、压榨、过滤、碱炼水化、脱色、过滤、脱臭得到成品牡丹籽油，实现牡丹籽油的工业化生产，采取上述步骤可有效的提取牡丹籽油，牡丹籽油的出油率高达26～27％。

主权项

一种牡丹籽油的制备方法，其特征在于：所述牡丹籽油的制备方法包括下述步骤：a.晒干并精选牡丹籽，将牡丹籽送入剥壳机中剥壳；b.筛选去除牡丹籽壳，使牡丹籽仁通过筛网，牡丹籽壳被筛网阻挡，收集所获的牡丹籽仁；c.分拣步骤b中获得的牡丹籽仁，去除变质仁；d.将步骤c中分拣后的牡丹籽仁送入炒锅焙炒，在80～130℃的温度下焙炒30～80分钟，获得焙炒物料；e.将步骤d中获得的焙炒物料送入榨油机进行压榨得到粗毛油。