| 摘要 |
Способ сборки плодов, преимущественно облепихи, включающий стадии обрезки 1/2÷1/3 частей кроны секатором плодоносящих ветвей, сепарацию плодов от листьев, мелких веточек, побегов, отличающийся тем, что обрезанные плодоносящие ветви промывают водой, подсушивают до поверхностной влаги 6-8%, помещают в герметичную камеру и освобождают полностью от поверхностной влаги вакууммированием до остаточного давления 400-500 Па, выдерживают до замораживания плодов, перетирают в замороженном состоянии и сепарируют на плоды, мелкие веточки и побеги, листья, ножки плодов. |
