Gargefäß mit Deckelmodul und Topfmodul

摘要

Vorgestellt wird ein Gargefäß und ein Gargefäß-Systembaukasten, insbesondere ein Gargefäß für alle Energiearten und -zufuhren/Herdarten und unterschiedliche Gartemperaturen und -drücke, drucklos und druckbehaftet, eigen- oder fremdbeheizt, vorzugsweise - jedoch nicht zwingend - ein Dampfdruckkochgefäß mit einem Behälter zur Aufnahme von Kochgut und mit einem auf diesen aufsetzbaren und mit diesem nach verschiedenen Verfahren druckdicht verriegelbaren Funktionsdeckel sowie einer den einschlägigen Vorschriften entsprechenden Druckentlastungs-Ventiltechnik sowie weiteren Komfort-Funktionen. Hinsichtlich der Küchentechnik hat sich in den letzten Jahren einiges verändert; dies gilt sowohl für die Methoden des Kochens - wie unter Berücksichtigung energiearmen Kochens als auch des vitaminschonenden Garens - als auch für die innovative Geräteausstattung, die dies überhaupt ermöglicht - Zeit der Speisenzubereitung reduziert um bis zu 70%, Ausbeutung von bis zu 95% mehr Vitamine, Energieeinsparung bis zu 60%, Reduzierung von Küchenschwaden und -dämpfen. Auch der Bedienkomfort hat sich mächtig verbessert; die innovativen Entwicklungen auf diesem Gebiet sind kunden-/nutzerfreundlicher geworden. Im hochwertigen Bereich wird noch mehr Wert auf Qualität in der Materialauswahl und auf Qualität in der Verarbeitung gelegt. Neue Fertigungstechniken erlauben den Einsatz neuer Materialien und neuer Herstellverfahren; neue Werkstoffe - z.B. unter Einsatz der Nanotechnologie - lassen neue ...