磁性固定化磷脂酶A₁的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A₁精炼毛油的方法

摘要

磁性固定化磷脂酶A1的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A1精炼毛油的方法，涉及一种固定化磷脂酶A1的制备方法及用固定化磷脂酶A1精炼毛油的方法。本发明为了解决现有方法制备固定化磷脂酶A1存在固定化酶分离回收复杂，活力回收率低，及目前尚没有将磁性固定化酶用于精炼毛油的问题。制备及精炼毛油的方法：一、制备磁性固定化磷脂酶A1；二、将毛油加热，加入柠檬酸溶液；三、冷却，调节pH值，再加入磁性固定化磷脂酶A1，搅拌，分离磁性固定化磷脂酶A1，即完成磁性固定化磷脂酶A1的制备方法及精炼毛油的方法。本发明制备的磁性固定化磷脂酶A1的回收率达到85％以上，使毛油的磷含量降到7～10mg/kg。应用于油脂脱胶领域。

主权项

磁性固定化磷脂酶A1的制备方法，其特征在于磁性固定化磷脂酶A1的制备方法，按以下步骤进行：一、制备Fe3O4纳米粒子；二、制备Fe3O4/SiOx复合粒子；三、制备Fe3O4/SiOx‑APTS载体；四、制备磁性Fe3O4/SiOx‑g‑P(GMA)复合粒子；五、将磁性Fe3O4/SiOx‑g‑P(GMA)复合粒子加入到0.1mol/L且pH值为7～7.2的磷酸缓冲液中浸泡24～26h，然后进行磁分离，得浸泡后的载体；六、将磷脂酶A1加入0.1mol/L且pH值为5.5～9.5的磷酸缓冲液中，制成质量浓度为0.2％的磷脂酶A1磷酸缓冲液，然后将浸泡后的载体加入到12～88mL磷脂酶A1磷酸缓冲液中，在10～50℃下用磁力搅拌器搅拌2～9h，搅拌速度为10～12r/min，然后进行磁分离，用0.1mol/L且pH值为7～7.2的磷酸缓冲液冲洗2～3次，即得到磁性固定化磷脂酶A1；其中步骤五中每克磁性Fe3O4/SiOx‑g‑P(GMA)复合粒子加入到48～50mL磷酸缓冲液中。