发明名称 | 一种虫草保健茶的制备方法 | ||
摘要 | 一种虫草保健茶的制备方法,是将虫草破碎、用打浆机打浆,再用胶体磨磨浆而后将虫草浆置于真空冷冻干燥机内,按10至20kg/m2铺料;在2至4h内,使被冻结物温度为-15℃至-27℃,使被冻物质结冰;在30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至-30℃至-35℃;再将真空冷冻干燥机抽真空至22Pa至50Pa,使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集;将干燥后的虫草粉碎,粒度达通过60-100目网筛过筛;分袋或分瓶包装而成。该方法不破坏原料中的有效营养成份,使产品含水量极低,故不易变质,常温状态下保存可以长达三年以上。 | ||
申请公布号 | CN102058002A | 申请公布日期 | 2011.05.18 |
申请号 | CN201110002585.7 | 申请日期 | 2011.01.07 |
申请人 | 大连工业大学 | 发明人 | 孙尤海;费义常 |
分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
代理机构 | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人 | 贾汉生 |
主权项 | 一种虫草保健茶的制备方法,其特征在于操作步骤为:(1)将虫草破碎、用打浆机打浆,其质量比为:虫草∶水=20∶50~100;(2)将打浆后的虫草用胶体磨磨浆;(3)将上述虫草浆置于真空冷冻干燥机内,按10至20kg/m2铺料;(4)2至4h内,使被冻结物温度为‑15℃至‑27℃,使被冻物质结冰;(5)30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至‑30℃至‑35℃;再将真空冷冻干燥机抽真空至22pa至50pa,使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集;(6)将干燥后的虫草粉碎,粒度达通过60‑100目网筛过筛;(7)分装袋或瓶,而后真空包装。 | ||
地址 | 116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号 |