一种石斛茶饮料及其制备方法

摘要

本发明提供了一种石斛茶饮料，它是由下列重量配比的原料制成的饮料：石斛0.5kg、淡竹叶1kg、枸杞0.25kg、乌梅0.1kg、甘草0.2kg、罗汉果0.2kg、陈皮0.15kg、纯净水50kg、多种维生素5kg、蜂蜜1.5kg、香料0.1kg、稳定剂0.1kg和甜蜜素0.2kg。所述的饮料，其特征在于按以下步骤配制而成：原材料预处理、勾兑、过滤、分装。本发明的优点在于：以石斛为主要原料加以淡竹叶、枸杞、乌梅、甘草、罗汉果、陈皮补充制作的保健饮料，特殊的配比突出了益胃生津、滋阴清火的功能。在饮料中添加了的稳定剂配比，解决了油脂上浮和蛋白质沉淀等质量问题，并从而充分释放石斛中的石斛碱、石斛多糖、氨基酸突出了益胃生津、滋阴清火、抗氧化和增加免疫力的功能。该制备方法简单、成本低适合大众消费。

主权项

一种石斛茶饮料，其特征在于它是由下列重量配比的原料制成的饮料：石斛0.80％‑0.88％、淡竹叶1.65％‑1.73％、枸杞0.38％‑0.46％、乌梅0.13％‑0.21％、甘草0.30％‑0.38％、罗汉果0.30％‑0.38％、陈皮0.21％‑0.29％、纯净水84.28％‑84.36％、多种维生素8.39％‑8.47％、蜂蜜2.49％‑2.57％、香料0.13％‑0.21％、稳定剂0.13％‑0.21％和甜蜜素0.29％‑0.37％。