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Reivindicacion 2: Uso de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado porque el compuesto flavonoide se selecciona del grupo de compuestos con la siguiente formula general (1), donde los carbonos 3, 5, 6, 7, 8, 2', 3', 4', 5' y/o 6' se sustituyen en la misma forma o en una forma diferente entre si con un grupo H, OH, u OCH3, con la condicion de que el compuesto no sea hesperetina. Reivindicacion 8: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para aumentar las defensas antioxidativas de un organismo. Reivindicacion 9: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para tratar o prevenir la inflamacion. Reivindicacion 10: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para proteger un organismo contra toxinas. Reivindicacion 11: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para tratar o prevenir la formacion de venas varicosas, hemorroides, o ulceras venosas. Reivindicacion 12: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para tratar o prevenir niveles elevados de colesterol, para aumentar los niveles de colesterol HDL yio para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre. Reivindicacion 13: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para tratar o prevenir infecciones virales, en particular herpes simple tipo l y/o infecciones por influenza. Reivindicacion 14: Uso de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque es para tratar, prevenir o reducir el crecimiento del cáncer. Reivindicacion 15: Una composicion caracterizada porque comprende al menos un compuesto flavonoide, con la condicion de que el compuesto flavonoide no sea hesperetina, y hesperetina, donde cada uno de al menos un compuesto flavonoide y hesperetina están presentes en una cantidad de 10 ng -10000 mg por dosis diaria.
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