一种基于超声波辅助浸提测定植物油料含油量的方法

摘要

本发明公开了一种植物油料含油量测定方法，该方法利用超声波作为辅助工具，包括取样、样品制备、溶剂超声波辅助浸提、溶剂回收、浸提物烘干、含油量计算等步骤。能够完全快速的提取植物油料中的粗脂肪并加以测定，可大大加速油料中粗脂肪的浸提过程，从而缩短植物油料测定时间。该方法与传统的索氏抽提法相比，具有操作简便、耗时短以及测定结果准确，重现性好等优点，是一种植物油料含油量快速测定的新方法。

主权项

一种基于超声波辅助浸提测定植物油料含油量的方法，其特征在于，包括下列步骤：1）取样：取待测植物油料样品，所述的待测植物油料样品不含有其它杂质以及在贮藏和运输过程中破损和变质的油料；2）样品制备：用烘盒称取试样5.0g～10.0g，并将称取的试样精确至0.001g，置于105℃的烘箱中烘干30min，趁热倒入研钵中，加入4g脱脂细沙，一同研磨，将试样和细沙研至出油状后，无损转入三角瓶中；3）超声波辅助浸提：向三角瓶中加入石油醚，试样与石油醚的料液比为1：12 W/V～1：20W/V，在超声波频率为45KHz～100KHz、超声波功率为90W～100W的条件下浸提10min～15min，收集浸提液，反复浸提4次～6次，合并浸提液；4）加热浸提液，回收石油醚，并把得到的浸提物，置于105℃烘箱中，先烘90min后，再烘干30min，若烘至浸提物达到恒重，即前后两次称量结果之差小于５mg为恒重，则执行步骤5），否则执行步骤4’)；4’)再次执行步骤1)‑3)后进行如下步骤：加热浸提液，回收石油醚，并把得到的浸提物，置于80℃真空烘箱，先烘90min后，再烘干30min，烘至浸提物达到恒重，即前后两次称量结果之差小于５mg为恒重；之后，执行步骤5)；5）按下式计算得到待测植物油料含油量：w=m2/m1×100%；式中，w为待测植物油料含油量，m1为试样的质量，质量单位：克；m2为恒重浸提物的质量，质量单位：克。