| 发明名称 |
一种拌料调味品的制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种拌料调味品的制备方法，它主要由花椒、桔子皮、蒜泥、虾仁粉、蘑菇、鸡精、白糖、姜粉和桂花粉组成，他们各自的百分比含量为：花椒4.0％，桔子皮4.0％，蒜泥15.8％，虾仁粉30.0％，蘑菇21％，鸡精7.9％，白糖8.2％，姜粉9.9％，桂花粉3.5％。该调料具有除腥去膻、增香增鲜的功效，而且使用方便，是饭店、宾馆、家庭的理想调味品。 |
| 申请公布号 |
CN102048105A |
申请公布日期 |
2011.05.11 |
| 申请号 |
CN200910213391.4 |
申请日期 |
2009.11.04 |
| 申请人 |
钱惠贤 |
发明人 |
钱惠贤 |
| 分类号 |
A23L1/221(2006.01)I;A23L1/226(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/221(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种拌料调味品的制备方法，其特征在于由：花椒、桔子皮、蒜泥、虾仁粉、蘑菇、鸡精、白糖、姜粉和桂花粉组成，他们各自的百分比含量为：花椒4.0％，桔子皮4.0％，蒜泥15.8％，虾仁粉25.6％，蘑菇21％，鸡精7.9％，白糖8.2％，姜粉9.9％，桂花粉3.6％。 |
| 地址 |
215616 江苏省张家港市塘桥镇滩里村第五组55号 |
