发明名称 复合杂粮营养食品及其生产方法
摘要 本发明涉及一种复合杂粮营养食品及其生产方法,可有效克服现有杂粮食品品种单一,营养成分不足,食用效果差,从而解决人们对杂粮食品的多方面需要问题,其解决的技术方案是,该食品是由以重量计为:小麦粉4-6份、紫米粉4-6份、黑麦粉8-12份、大麦粉7-11份、燕麦粉7-11份、荞麦粉7-11份、玉米粉8-12份、小米粉8-12份、高粱粉4-6份、薏米粉4-6份、黄豆粉2.5-3.5份、黑豆粉1.5-2.5份、豌豆粉1.5-2.5份、黑芝麻粉0.8-1.2份、黑米粉1.5-2.5份、大米粉7-11份和红薯干粉3-5份和水制成,若春、夏、秋食用时,可加3-5份的绿豆粉,其组方科学、营养丰富、口感好、食用方便,有利于人们身体健康,是粮食深加工的一大创造,经济和社会效益巨大。
申请公布号 CN101223900B 申请公布日期 2011.05.11
申请号 CN200810049149.3 申请日期 2008.01.24
申请人 单良才 发明人 单良才
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 郑州天阳专利事务所(普通合伙) 41113 代理人 聂孟民
主权项 一种复合杂粮营养食品,其特征在于,是由以下重量计的杂粮复合在一起:小麦粉4‑6份、紫米粉4‑6份、黑麦粉8‑12份、大麦粉7‑11份、燕麦粉7‑11份、荞麦粉7‑11份、玉米粉8‑12份、小米粉8‑12份、高粱粉4‑6份、薏米粉4‑6份、黄豆粉2.5‑3.5份、黑豆粉1.5‑2.5份、豌豆粉1.5‑2.5份、黑芝麻粉0.8‑1.2份、黑米粉1.5‑2.5份、大米粉7‑11份和红薯干粉3‑5份和水制成。
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