| 发明名称 | 橡实粉发酵生产乳酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种利用橡实粉发酵生产乳酸的方法。以具有一定目数及较低单宁含量的橡实粉作为碳源，经淀粉酶及糖化酶共同酶解糖化后，用于乳酸发酵生产。与现有技术相比，本发明方法以非粮的橡实资源为原料，降低了生产成本，具有较高的经济效益，并且该方法提高了橡实资源的利用率，有很好的应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN102051385A | 申请公布日期 | 2011.05.11 |
| 申请号 | CN200910188146.2 | 申请日期 | 2009.10.27 |
| 申请人 | 中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院 | 发明人 | 高大成;张霖;佟明友;黎元生;袁毅 |
| 分类号 | C12P7/56(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N;C12R1/46(2006.01)N;C12R1/245(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/56(2006.01)I |
| 代理机构 | 抚顺宏达专利代理有限责任公司 21102 | 代理人 | 李微 |
| 主权项 | 一种利用橡实粉发酵生产乳酸的方法，包括以下步骤：(1)取橡实粉添加水配比为1∶2～1∶9，加入淀粉酶20～40U/g橡实粉，在50～110℃液化1～2h，然后加入糖化酶80～200U/g橡实粉，30～60℃保温1～4h，进行预糖化处理；(2)当步骤(1)中葡萄糖浓度达到20g/L～70g/L时，接入培养好的微生物种子培养液，同时加入中和剂，接种量为5％～20％，搅拌转数50～300rpm，发酵温度40～50℃。 | ||
| 地址 | 100728 北京市朝阳区朝阳门北大街22号 | ||