植物精提复合酶制剂

摘要

本发明涉及一种植物精提复合酶制剂，该酶制剂是由复合纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和糖苷酶复配而成。本发明根据植物细胞壁所含化学成分的特点，将上述各具功能的酶复合，通过各酶系之间极强的协同作用，相互促进利用，一方面通过破坏植物细胞壁，改变植物细胞壁的通透性，使有效成分最大限度溶出，另一方面，可快速降解果胶及各类造成浑浊的物质(如果胶、鞣质、灰分、聚糖和粘性物质等)，消除其对植物有效成分提取的干扰，沉清提取液，使其易于滤过，大大地缩短了厂家的生产周期及降低了生产成本，增加收率。

主权项

一种植物精提复合酶制剂，其特征在于是由下述成分按重量百分比组成：复合纤维素酶    20％‑35％，果胶酶          12％‑25％，木聚糖酶        20％‑25％，葡聚糖酶        15％‑25％，糖苷酶          3％‑5％，上述复合纤维素酶是由50％的内切葡聚糖酶、30％的外切葡聚糖酶和20％的β‑葡萄糖苷酶组成，以重量配比计，上述果胶酶是由70％的果胶裂解酶和30％的果胶酯酶组成，以重量配比计，上述糖苷酶是由60％的鼠李糖苷酶和40％的β‑葡萄糖苷酶组成，以重量配比计。