MEDIO NUTRITIVO PARA EL CULTIVO DE LEVADURAS.

摘要

Se desarrolló un nuevo medio nutritivo para el cultivo de levaduras, especialmente para el aislamiento selectivo, diferenciación eidentificación simultánea de levaduras, particularmente de especies del género Candida de interés clínico o ambiental. La esenciade la invención radica en el empleo de una combinación de extracto de boniato y extracto de levadura o de tomate para proveer elcrecimiento de diferentes especies fúngicas. Al medio nutritivo se le incorporan sustratos cromogénicos y/o fluorogénicos específicos para detectar la actividad enzimática de las fosfolipasas, aminopeptidasas, hexosaminidasas y glucosidasas, y sustancias que contienen proteínas para detectar actividad proteolítica presenteen especies del género Candida. El medio contiene, además, fuentes de carbono, sales, agentes buferantes, inhibidores de las bacterias y agar. El medio nutritivo permite la diferenciación de lasespecies de Candida por la coloración de las colonias, la emisiónde fluorescencia bajo luz ultravioleta, la formación de halos yla morfología de las colonias.