COMPOSICIONES EMULSIONANTES A BASE DE ALCOHOL GRASO Y DE POLIGLUCOSIDOS DE ALQUILO.

摘要

Composición emulsionante, caracterizada porque comprende: - del 10 a 90% en peso, preferiblemente del 15 al 90% en peso, más preferiblemente del 30 al 70% en peso, de alcohol araquidílico y/o de alcohol behenílico; - del 90 al 10% en peso, preferiblemente del 85 al 10% en peso, más preferiblemente del 70 al 30% en peso, de éster fosfórico del alcohol araquidílico y/o de éster fosfórico del alcohol behenílico; - hasta el 20% en peso, preferiblemente del 1 al 10% en peso, de uno o más poliglucósidos de alquilo de fórmula R-O-(Y)p en la que: - R representa un radical alquilo que tiene de 14 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 20 a 22 átomos de carbono, - Y representa el resto de una osa de C5 o de C6, preferiblemente de una glucosa o de una xilosa, y - p representa un número decimal comprendido en el intervalo de 1 a5, preferiblemente en el intervalo de 1 a 2,5 y de manera particularmente preferible en el intervalo de 1 a 2.