多元溶媒转移萃取天然香料的方法

摘要

多元溶媒转移萃取天然香料的方法，采用多元溶媒对天然的香料物料进行萃取，再将该萃取出来的组分转移到最终产品的多元溶媒中，所述多元溶媒为两种或两种以上的能互溶的溶媒所组成，所述萃取出来的组分转移为：采用降膜式分馏塔对多元溶媒的组分进行调整同时把在溶媒中溶解的香气组分转移到最终的多元溶媒中得到性能稳定，香气和香味俱存的天然香料。本发明方法简便、有效，能生产出不仅有嗅觉反应，而且还有味觉反应的天然香料。

主权项

一种多元溶媒转移萃取天然香料的方法，其特征是采用多元溶媒对天然香料物料进行萃取，再将该萃取出来的组分转移到最终产品的多元溶媒中，所述天然香料为小茴香，其萃取方法为：将丙酮加水稀释，配制成70％的稀丙酮溶液2000克，再加入丙二醇500克，配制成多元溶媒，在烧瓶中加入500克小茴香粉，装上搅拌及回流装置，加入已配制好的多元溶媒，加热回流2个小时，冷却，过滤除去小茴香渣，另用500克70％的稀丙酮分两次洗涤滤渣，集中滤液用降膜式分馏塔将部分丙酮和水蒸除，得到800克具有温和的茴香香气，微甜，含固量为12％以上的小茴香浓缩液。