饲料用血红素铁的二次酶解制备方法

摘要

一种饲料用血红素铁的二次酶解制备方法，包括如下步骤：采集新鲜动物血液、抗凝、离心得血球、向血球中加入血球重量1-4倍的水、搅拌1-3个小时破壁、恒温50-55℃、加蛋白酶酶解、调pH、压滤、收集滤饼、溶解、二次酶解、收集滤饼、闪蒸干燥机干燥。本发明得到的血红素铁具有血红素铁含量高、吸收率高的特点。

主权项

一种饲料用血红素铁的二次酶解制备方法，其特征在于：依照下列步骤完成：(1)血球的分离及破壁：采集新鲜动物血液，加入抗凝剂充分混合后进行离心分离得到血球液，分离得到血球液，向血球液中加水搅拌进行血球破壁；(2)一次酶解：向上述血球液中添加4‰‑6‰蛋白酶，50‑55℃恒温，水解10‑16小时，终止水解反应；(3)压滤，收集滤布上的滤饼；(4)二次酶解：将上述滤饼中加入滤饼重量5‑10倍的水溶解，溶液中添加2‰‑3‰蛋白酶，50‑55℃恒温，水解10‑16小时，终止水解反应；(5)压滤，收集滤布上的滤饼；(6)干燥。