酶法制备L-鸟氨酸的方法

摘要

本发明公开了一种酶法制备L-鸟氨酸的方法，反应物料主要有L一精氨酸盐酸盐、L一精氨酸酶、硫酸锰和浓盐酸，提取L一精氨酸酶所用的原料主要有牛肝、Tris-HCl缓冲液和少量氯化锰，反应物料经加料、反应、pH调节、浓缩、沉淀和过滤等步骤后最终制得L-鸟氨酸，本发明具有工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、收率高和无污染等特点。

主权项

一种酶法制备L‑鸟氨酸的方法，其特征在于，主要包括下述步骤：①、加料：将L一精氨酸盐酸盐和硫酸锰加入到带夹套的反应釜中，再加入去离子水，并搅拌均匀，再用氢氧化钠溶液调节反应釜中溶液的pH值至碱性，然后加入L一精氨酸酶；②、反应：控制反应釜的蒸汽和循环水量，使反应釜内温度保持在30℃～40℃，保持温度15～25小时，反应结束后得到反应液；③、pH调节：用盐酸调节所述反应液的pH至中性，得到中性液；④、浓缩：对所述中性液进行减压蒸馏，得到浓缩液；⑤、沉淀：往所述浓缩液中加入无水乙醇，产生白色沉淀，形成混合液，控制深冷和循环水量，使反应釜内的温度保持在4℃～7℃，所述混合液在上述温度条件下在反应釜内静置5～15小时；⑥、过滤：将步骤⑤静置过后的混合液进行过滤，得到L‑鸟氨酸结晶。