发明名称 制造低表面活性剂、高糖的条的方法
摘要 本发明组合物包含具有少量表面活性剂和大量糖的条,该条适当地维持了优良的磨损率和泡沫。出人意料地发现该糖使条结构化,即使当使用极少量的或者不使用不可溶脂肪酸时,不降低条的性能。此外,本发明包括制造这种白色的和令消费者满意的条的方法。
申请公布号 CN1863899B 申请公布日期 2011.05.04
申请号 CN200480029176.4 申请日期 2004.10.04
申请人 荷兰联合利华有限公司 发明人 R·帕特尔;J·O·卡纳利
分类号 C11D3/22(2006.01)I;C11D17/00(2006.01)I;C11D10/04(2006.01)I;C11D9/26(2006.01)I;C11D3/37(2006.01)I 主分类号 C11D3/22(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人 韦欣华;邹雪梅
主权项 条组合物,其包括:(1)小于25wt%的表面活性剂;(2)大于40wt%的糖或糖的混合物,所述糖选自单糖和二糖;(3)5wt%‑25wt%的玻璃化转变改性剂,其中玻璃化转变改性剂选自玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物、改性的水溶性纤维素和改性的淀粉;和(4)1wt%‑30wt%的水。
地址 荷兰鹿特丹