一种检测猪肉质性状及胴体性状的方法

摘要

本发明公开了一种检测猪肉质性状及胴体性状的方法。本发明所提供的检测猪肉质性状及胴体性状的方法，是用由具有序列表中SEQ ID NO：1和SEQID NO：2的核苷酸序列组成的一对引物对待测猪的基因组DNA进行PCR扩增，然后对PCR扩增产物进行单核苷酸多态性检测，确定自序列表中SEQ ID NO：3的5′端第177位碱基为A还是G。

主权项

检测猪肉质性状及胴体性状的方法，是用由序列表中SEQ ID №：1和SEQ ID №：2的核苷酸序列组成的一对引物对待测猪的基因组DNA进行PCR扩增，然后对PCR扩增产物进行单核苷酸多态性检测，确定自序列表中SEQ ID NO：3的5′端第177位碱基为A还是G；自序列表中SEQ ID NO：3的5′端第177位碱基为G时，其纯合体的基因型为GG；自序列表中SEQ ID NO：3的5′端第177位碱基为A时，其纯合体的基因型为AA；它们的杂合体基因型为AG；GG基因型猪的平均背膘厚度高于AG基因型和AA基因型的猪；GG基因型猪的眼肌面积低于AG基因型和AA基因型的猪；GG基因型猪的失水率大于AA基因型的猪；AG基因型猪中，母猪的失水率高于公猪的失水率；GG基因型猪的pH值低于AA基因型的猪；AG基因型猪中，母猪的pH值低于公猪的pH值。